Обзор самогонного аппарата «Канцлер»

Самогоноварение
Отзывы и комментарии
180 просмотров

data-ad-format="link">

Излишки фруктов хороший хозяин всегда пустит в дело. Модным увлечением последнего времени является собственное производство алкогольных напитков. Изготовление широкого выбора наливок, ликеров, джинов и другой спиртосодержащей продукции в бытовых условиях требует наличия качественного оборудования. В России нередко для таких целей используют изготовленные в заводских условиях агрегаты, например, самогонный аппарат Канцлер.

Самогонный аппарат «Kanzler»

Содержание

  1. Актуальность эксплуатации
  2. Правильный выбор оборудования
  3. Эксплуатация оборудования
  4. Методика использования Kanzler для собственных нужд
  5. Эффективный самогонный аппарат

Актуальность эксплуатации


При посещении любого алкогольного магазина Санкт-Петербурга, Москвы, Челябинска или другого российского города, покупатель не застрахован от некачественной или контрафактной продукции. Немалое количество отравлений с тяжелыми последствиями происходит после употребления магазинных суррогатов.

Сравнивая низкокачественный алкоголь, который можно купить в магазинах, с домашними крепкими напитками, можно увидеть очевидные плюсы:

  • 1 литр недорогой, но качественной, водки стоит чуть более 400 руб., а такой же объем в домашних условиях обойдется менее чем в 100 руб.;
  • у покупателя отсутствуют гарантии на то, что он приобретет в торговой точке продукт из натуральных ингредиентов, тогда как дома все компоненты известны и подбираются по соответствию максимальному качеству;
  • самогонные аппараты Kanzler гарантировано выдают беспохмельный напиток с устраненными сивушными маслами при соблюдении технологии и рецептуры, что не всегда доступно многим водкам;
  • самостоятельно удастся получить любые желаемые вкусы традиционного алкоголя.

В домашних условиях дистиллятор помогает готовить как ликеры от 150, так и спирт-ректификат, достигающий 94-95°. Чтобы такое мужское хобби как самогоноварение стало доступным, достаточно купить самогонный аппарат с максимальным набором функций. Незаменимым помощником в подобной ситуации окажется Кайзер.

С этой статьей читают: Какие самогонные аппараты действительно сделаны в Германии

Правильный выбор оборудования

Нередко пользователи ищут именно официальный сайт компании или официальных представителей, чтобы получить качественный сервис в процессе заказа товара. Также, если вы закажете дистиллятор, компания обычно предлагает сезонные скидки, подарочные наборы или другие акционные «плюшки».

Самогонный аппарат Kanzler состоит из следующих компонентов:

  1. Пленочная колонна, которая герметично крепится к горловине рабочей емкости

Пленочная колонна

Пленочная колонна

  1. Перегонный куб, где происходит нагрев браги

Перегонный куб работает на всех видах плит, включая индукционную

Перегонный куб работает на всех видах плит, включая индукционную

  1. Силиконовая прокладка, обеспечивающая герметичность системы в процессе дистилляции

Силиконовая прокладка

Силиконовая прокладка

  1. Прозрачный гибкий силиконовый шланг, который подключается для подачи холодной воды в систему охлаждения

Силиконовый шланг

Силиконовый шланг

  1. Набор винтовых хомутов

Итальянские кламмы с силиконовыми прокладками для герметичного соединения

Итальянские кламмы с силиконовыми прокладками для герметичного соединения

  1. Биметаллический термометр, тарированный аналоговой шкалой

Биметаллический термометр

Биметаллический термометр

  1. Подробная инструкция по эксплуатации оборудования в домашних условиях.
  2. Гарантийный талон, подтверждающий покупку у официального дистрибьютора.

Гарантия составляет 12 месяцев от даты покупки. Рекомендуем в ближайшее время приступить к эксплуатации. чтобы убедиться в отсутствии заводского брака.

Покупателям предоставляются подарки:

  • спиртометр в стеклянной колбе, тарированный по ГОСТ;
  • быстросъемные профессиональные фитинги;
  • книга с популярными и редкими рецептами алкогольных напитков.

ВИДЕО: Что такое пленочная колонная или дистиллятор с укреплением

Экплуатация оборудования

Благодаря тому, что самогонный аппарат Канцлер является универсальным оборудованием, то пользователи смогут выполнять с ним множество операций.

Основные рабочие режимы

Основные рабочие режимы

Основными рабочими режимами являются:

Ректификация

В такой ситуации удастся добиться продукта высокой степени чистоты, доходящего до 96°. За счет грамотной регулировки подачи воды владелец самостоятельно задает нужный уровень крепости напитка и требуемую скорость подачи жидкости. Является востребованным рабочим режимом.

Для здоровья ректификат во много раз опаснее дистиллята. Во-первых, чистый этанол быстрее опьяняет, а продукты распада выводятся дольше. Во-вторых, уничтожаются нейроны и нейроглии, что приводит к нарушению работы периферийной нервной системы.

Дистилляция

Классический рабочий барьерный режим. В результате из перегонного куба получается самогон, крепость которого доходит до 50-60°. При правильной настройке оборудования удается добиться результативности 3-4 л в час. При таком несложном решении получаются быстрые результаты.

Арома-дистилляты

Обеспечивает максимальное сохранение вкусовых характеристик первичного материала. Функционал способен работать с арома-заготовками и зерновой брагой. В результате любители получат продукт в виде виски, кальвадоса и пр. Перегонка в таком режиме используется эстетами и гурманами.

Дополнительная ароматизация

Характеристики объема перегонного куба

Характеристики объема перегонного куба позволяют задействовать его для придания приятных ароматов жидкости на финишной стадии. Также улучшается и концентрируется вкус готового продукта. Нередко используют для таких целей лимонную цедру, травы с горчинкой, можжевельник и пр.

Pot-still при необходимости выдачи сырца

Pot-still при необходимости выдачи сырца

Режим Pot-still для получения спирта-сырца со скоростью 7-8 литров в час

В некоторых ситуациях требуется добиться получения спирта-сырца в кротчайший срок, чтобы в последующем его ректифицировать или использовать для дробной перегонки. Головная труба при этом стоит не вертикально, а под наклоном.

Сверхбыстрая дистилляция происходит с высокой интенсивностью до 7 л/час. Для этого используется холодильник с перегородками, который ставится в самогонный аппарат Канцлер.

Стоит учесть, что ароматические наборы придется подбирать самостоятельно, так как они не являются стандартными элементами в комплектах с самогонными аппаратами.

Методика использования Kanzler для собственных нужд


Для работы Канцлер необходимо подключить к холодному крану и установить куб на плиту для разогрева браги. В этом случае допускается применение разных типов обогревателей:

  • электроплита;
  • газовая конфорка;
  • индукционная нагревательная поверхность.

В процессе постепенного повышения температуры вверх поднимаются спиртосодержащие пары и устремляются по царге. Посредством соединенного быстросъемного тройника охладитель делится на два рукава. За счет позиционного краника пользователь самостоятельно устанавливает приемлемые температурные параметры первому охлаждающему контуру.

Методика использования Kanzler для собственных нужд

Стандартная работа: 1. Перегонный куб. 2. Движение спиртосодержащего по царге. 3. Разделение воды на 2 потока. 4. Контроль температуры позиционным краном. 5. Изменение потока воды в контуре. 6. Цифровой термометр. 7. Усовершенствованный трубчатый холодильник.

Допускается применение укрепляющего дефлегматора, идущего в комплекте, а также барьерного трубчатого холодильника, который можно купить отдельно. Посредством изменения потока воды в контуре, проводится настройка режима, при котором сконденсированные пары капают вниз по царге в виде переиспаряющейся флегмы. Получается переукрепление.

При достижении температурного режима 86-93°С (контролируется по встроенному термометру), очищенный пар спирта проникает в трубчатый холодильник. Внутри последнего происходит конденсация и дальнейший выход в жидком виде через патрубок. Во время перегонного процесса (отделения основы и «голов»), так называемая барда скапливаются на дне куба.

Эффективный самогонный аппарат

Основным преимуществом конструкции дистиллята является максимальная ее разборность. В отличие от монолитных бытовых агрегатов у конкурентов, эта модель способна усовершенствоваться и модернизироваться по желанию владельца. Аппарат легко подстраивается под нужды потребителя.

Процесс разборки занимает несколько минут, после чего все легко моется и чистится, а затем отправляется на хранение или транспортировку. В такой ситуации оборудование не занимает много места в любых условиях. Все заводские элементы обеспечивают максимальную герметичность, так как наличие прокладки позволяет избавиться от основного резьбового соединения. Качественная прокладка служит надежной защитой от испарений в помещении.

ВИДЕО: Пленочная колонна «Канцлер» - аппарат, который может всё!

Добавить комментарий или отзыв

Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.
Копирование материалов разрешено только при размещении активной ссылки на сайт PortalTepla.ru
Наверх