Самогонный аппарат Феникс

Самогоноварение
Отзывы и комментарии
21646 просмотров

Самогонные аппараты в России всегда пользовались популярностью. Это, пожалуй, самая популярная техника, которую раньше предпочитали делать самостоятельно. Но ровно до той поры, пока на рынке не появился самогонный аппарат феникс народный. Это простейшая конструкция дистиллятора, целью которой является получения качественного сырья из любой браги. В линейке продукции компании «Феникс» разработано несколько моделей, каждая из которых является недорогой, продуктивной и качественной, что особенно важно для российских знатоков.

Самогонный аппарат Феникс

В нашей статье мы рассмотрим 8 наиболее востребованных моделей, дадим краткое резюме, опишем положительные и отрицательные качестве, если они есть. При этом вся продукция запатентована, имеет сертификаты качества, прошла многократное тестирование и допущена к эксплуатации Роспотребнадзором как бытовой дистиллятор.

Краткая характеристика агрегатов

Основным материалом изготовления является низкоуглеродистая нержавеющая сталь AISI 430, отличительной особенность которой является высокая концентрация Fe и Chromium. Такая сталь не реагирует на кислотные соединения, при температуре кипения не вступает в реакцию с жидкостью, не подвержена коррозии. При этом не восприимчива к запахам, отлично моется любыми средствами, включая абразивы, щелочь и мыльные составы. Единственная марка стали, которая рекомендована в пищевой и винодельческой промышленности. Согласно государственным стандартным требованиям допускается ее прямой контакт с алкогольными жидкостями.

Почему такое количество внимания уделено материалу изготовления? Потому что чаще всего для изготовления перегонного куба используется просто нержавеющая сталь, которая со временем коррозирует, вступает в химическую реакцию со спиртом, дает отдушку готовому продукту, словом, не предназначена для использования в изготовлении алкоголя. Самогонные аппараты Хозяин, Мечта, Феникс и другие изготавливают исключительно из специализированной стали, которая полностью соответствует своей главной задаче.

Рейтинг лучших моделей самогонных аппаратов Феникс

В самогонных аппаратах Феникс Элегант и Кристалл используется пищевая Chrome nickel steel - специальная сталь с различным содержанием хрома, никеля и молибдена марки AISI304, для соединения которой используется аргоно-дуговая сварка – единственная разрешенная в пищевой промышленности, после чего швы полируются. Это требуется не столько для эстетики, сколько для обеспечения максимальной прочности всей конструкции.

А теперь по порядку о каждом экземпляре.

Феникс Кристалл

На сегодняшний день наиболее востребованная и результативная модель всей линейки. В конструкцию входят холодильник, сухопарник и колонна. В последней установлена насадка Панченкова.

насадка панченкова

Насадка Панченкова до недавнего времени считалась чуть ли не прорывом в самогоноварении, пока не выяснилось, что такой принцип разделения флегмы уже более 50 лет используется в промышленности.

Впрочем, она действительно позволяет лучше и эффективнее разделять спиртосодержащие пары. Конструкция включает проволочную сетку особого плетения, за счет чего на ней оседают примеси и стекают обратно в перегонный куб, а более легкие спиртовые пары проходят стадию очищению и перетекают в холодильник.

конструкция

В данной модели отлично работает дефлегматор (он же сухопарник, он же отстойник). Несмотря на то, что опытные самогонщики с пеной у рта доказывают неэффективность последнего, мы все же придерживаемся – чем больше на пути сивушных масел преград, тем лучше. На первой перегонке дает отличный результат, получается качественный спирт-сырец 92 градуса после отсечения голов. Вторая перегонка не требуется, достаточно профильтровать, в результате чего уходит даже запах. Что касается фильтрации, об этом более подробно описано в статье «Как очистить самогон в домашних условиях».

Собирается аппарат даже в первый раз по инструкции в течение нескольких минут. Брага закипает в течение получаса – это плюс. Но вот небольшая производительность – всего 2 литра в час – это минус, причем для многих достаточно существенный.

ВИДЕО: Самогонный аппарат Кристалл

Феникс Народный

Это уже чуть более доработанный вариант, которым интересуются знатоки самогоноварения. Емкость перегонного куба – 15 литров, высота колонны – 24 см, на верхушке установлен биметаллический термометр.

В комплект входит перегонный куб, дефлегматор, ректифколонна, холодильник. Сухопарник разборный, предусмотрен кран для конденсата. Можно насыпать туда разнообразные травки и благовония для улучшения вкуса и аромата готового продукта. Большой диаметр пароотводной трубы обеспечивает более высокую скорость дистилляции, за счет чего продуктивность достигает уже 3 литров в час. Это, конечно, не самый большой результат, но достаточный для домашнего применения.

ВИДЕО: Народный с разборным сухопарником

Феникс Хозяин

По аналогии со всеми вышеперечисленными самогонными аппаратами феникс перегонный куб и колонна это фактически моноблок, высота которого в уже готовом виде составляет 60 см. В комплект также входят дефлегматор, холодильник со змеевиком. Но что отличает самогонный аппарат феникс хозяин от остальных – компактные размеры за счет того, что дефлегматор и холодильник поставили прямо над кубом, при этом не потерялась производительность (все тот же бутыль в час).

Самогонный аппарат Феникс Элегант, Кристалл, Хозяин, Народный и т.д. сконструированы таким образом, что могут быть установлены на любой очаг – газовую плиту, дровяную печь, электропанели и прочее.

ВИДЕО: Хозяин с разборным сухопарником

Феникс Элегант

Такое название придумано неспроста – при сохранении всех основных функций, самогонный аппарат «Феникс» Элегант способен украсить кухню даже в разобранном состоянии.

Емкость перегонного куба составляет 20 литров, высота – 30 см. Коэффициент полезного действия – 3 литра в час. В комплект входят ректификационная колонна с насадками Панченкова, дефлегматор, холодильник со змеевиком. Плюс к этом оригинальная упаковочная тара, в связи с чем его чаще всего берут на подарок.

ВИДЕО: Элегант

Феникс Мечта

Миниатюрный образец инженерной мысли, который можно эксплуатировать даже в походных условиях, если, конечно, кому в голову может прийти такая мысль. Объем перегонного куба составляет 8 литров, высота – 35 см. Продуктивность как для такой малютки большая – 3 литра в час, но это расчетный параметр, так как 3 литров с одной перегонки никогда не получается. С учетом того, что в куб заливается всего 6 литров браги (напоминаем, до краев он никогда не заливается), выход составляет максимум 2 литра.

В комплекте дистиллятора Феникс Мечта отсутствует сухопарник, поэтому минимум должно быть 2 перегонки, чтобы избавиться от сивушных масел, этанола и прочих вредных для здоровья и самочувствия примесей.

ВИДЕО: Мечта с сухопарником и термометром

Феникс Механик

Некоторые называют эту модель полноценным винзаводом, где можно готовить винный и ягодный спирт, бренди, кальвадос и даже текилу. Объем перегонного куба – 20 литров, высота – 60 см в собранном состоянии. Дефлегматор располагается точно над кубом, что позволяет устанавливать его даже на маленьких кухнях. Продуктивность составляет 3,5 литра в час, что является самым результативным в линейке всех самогонных аппаратов Феникс. Для удобства работы предусмотрен термометр.

ВИДЕЛ: Механик 20 литров

Феникс Шахтер

Модели самогонных аппаратов Феникс в большинстве своем отличаются только формой изготовления и объемом перегонного куба. Так, например, «Шахтер» рассчитан на 12 литров браги. В комплектацию входят разборный сухопарник, холодильник и колонна. Несмотря на то, что объем этого агрегата относительно мал, по производительности он не уступает своим старшим «братьям» - 3 литра в час, независимо от типа плиты. По форме компактный, сухопарник разбирается, чтобы слить флегму.

ВИДЕО: Феникс Шахтер с разборным сухопарником

Как показывает нам официальный сайт феникс, самогонные аппараты здесь представлены в самых разных модификациях. Среди них можно выбрать и изысканные модели, и производительные, и миниатюрные, и большие, но компактные. Наравне с большим количеством преимуществ их объединяет один серьезный недостаток – на перегонном кубе нет сливного крана. Получается, для того, чтобы залить новую порцию браги, приходится ждать, когда остынет предыдущая, разбирать весь агрегат, сливать, мыть и заливать новую. И если дистиллятор феникс мечта с объемом 8 литров можно легко подготовить под вторую партию браги, то самогонный аппарат феникс народный на 20 литров доставит много неудобств. Тем не менее, мы рекомендуем самогонные аппараты феникс как наиболее оптимальные с точки зрения цены и качества.

В комментариях к статье вы можете оставлять свои замечания, отзывы и предложения. Расскажите, что именно вам понравилось или не понравилось в этих агрегатах и как можно улучшить их конфигурацию в домашних условиях.

ВИДЕО: Еще один обзор нового агрегата

Отзывы и комментарииДобавить свой
  1. Купил дистиллятор Феникс Элегант 20 литров. Год его эксплуатировал, за это время может перегонок 20-25 было, но потом начал появляться сивушный запах при перегонке. Когда начал его осматривать, оказалось, что наверху лопунл шов. Позвонил в Феникс, предложили купить новый со скидкой, так как мой талон уже просрочен – у них гарантия только на 12 месяцев. В общем, покупать не стал, сам заделал. А им хочу передать – сварщики у вас леворукие. Хотел купить как советский – на пятилетку вперед, оказалось, зря надеялся.

  2. Купил феникс кристалл с увеличенным кубом – ажно на 30 литров. Сталь толстая – 2 мм, сделано добротно, на совесть. На доставку не надеялся, сам в Питере купил в их магазине, собственно, поэтому и повелся на марку. Больше нигде не нашел, у кого есть магазин в реале. Я что хочу сказать – каждый аппарат собирают вручную, поэтому могут быть какие-то незначительные огрехи. Сразу тут кидают официальный сайт доктора губера, типа у него лучше. Не лучше и уже всяко не дешевле. На один губеровский я 2 феникса куплю.
    Теперь что по качеству – одна перегонка дала мне самогон великолепного качества, крепость 60 градусов, конечно, разводил, перед этим почистил. Пьется – вот то, что доктор прописал!

  3. Пользуюсь уже 4 года и вполне нормально. Гонит хорошо, у меня самогонный аппарат кристалл феникс, в час получается чуть больше 3 литров спирта-сырца. Запах есть, но очень легкий, обязательно фильтрую, после отсечения голов вообще конфетка получается. Короче, не ищите на солнце пятен. Вы прям хотите и за копейки купить и до пенсии варить.

  4. Купил в январе 2016 аппарат Феникс народный 20л. Сначала радовался какой хороший аппарат, до вчерашнего дня 21.12.16, когда чуть квартира не спалилась! По середине перегона потёк боковой шов, а в это время никого на кухне не было. В итоге на плите начался пожар! Хорошо вовремя заметили! А раньше я ведь ставил потихоньку гнать и спать ложился, страшно представить что могло быть! Короче вывод - бак низкого качества! Слабое место - боковой шов. Если купили данный агрегат - гнать только под присмотром. Большой привет производителям!!

  5. Купил Феникс народный 15 литров, перегонный куб с дыркой на дне в районе сварного шва. Сварщикам привет! Покупал в магазине супер самогонка!

  6. Феникс- Зенит: холодильник-слабый, не соответствует заявленной производительности, кран подачи воды в дефлегматор вообще в местах присоединения течет, сразу менять. Через 2 месяца лопнул шов дефлегматора. Делайте выводы.

  7. 2 года пользуюсь "Народным". Жалоб на железо у меня нет. Красивый, качественный и надежный аппарат, максимально простой в использовании. Бак магнитится и подходит для индукционных плит. Оснащен механическим термометром и сухопарником. Я выбрал именно Народный, потому что сухопарник разборный, чтобы можно было добавлять ароматические добавки. Для того, чтобы сухопарник не забивался, его разделяет сеточка, чтобы то что мы кладем в него, не забивало трубки. Но просто так туда что-то кидать не советую, потому что вычищать все равно запарно, удобнее завернуть в марлю и по окончанию процесса перегонки просто удалить все вместе. Еще мне очень нравится, что у Народного очень компактная форма, а то большинство аппаратов громоздкие и занимают всю плиту. Я использую этот аппарат для приготовления обыкновенного самогона, также пробовал делать ром.

  8. Пользовался около года, отлетела верхняя крышка.

  9. Гоню второй раз на Феникс-элегант. Не пойму, почему такая высокая температура выгонки? Огонь самый слабый. И не чувствую, где головы, тело и хвосты - запах всю дорогу одинаковый.

  10. Феникс Сириус просто бомба. В режиме потстил разогнал до 4 литра в час. СС получил с крепостью 50гр. при второй перегонке получил 90 гр напиток. Отлично. Кастрюля сварная - но качественная, на индукции работает на ура

  11. Взял "Мечту" на замену сломанному кустарному аппарату, который еще мой дед делал своими руками. Тот просто прогорел на дне уже и дышал буквально на ладан. Конечно, когда только раскрыл коробку с Мечтой был впечатлен, насколько красивым и аккуратным может быть самогонный аппарат. Подключил его к водопроводу очень быстро, залил брагу, сделал две перегонки. Сверялся с инструкцией, но вообще все очень просто, думаю, для тех, у кого хоть какой-то опыт есть, вообще проблемы не составляет подключить его без чьей-либо помощи. Воспользовался своим обычным рецептом. Получилось отлично!! Даже в сравнение с тем, что я варил раньше и не идет. Никакого запаха сивушных масел, пахнет спиртом и ничем больше. Ароматизировать продукты не пробовал, хотя и множество хвалебных отзывов про разборные сухопарники читал. Считаю, что лучше уже сделать настойку на ягодах или фруктах приготовленного самогона, так и вкус, и аромат будут яркими и насыщенными. Тем более чистоганом все равно в нашей семье никто самогон не пьет, делаем различные напитки на его основе. На этот новый год я полностью только свои напитки гостям предлагал, оценили! Обещал наварить больше и раздарить, так как своя наливочка в разы приятнее водки из магазина пьется. Да и похмелья такого нет, все же чистый продукт, натуральный.

  12. Подарили аппарат феникс кристалл 20л. в процессе эксплуатации понял, что холодильник у него ни о чем. А так же через год при подготовке к очередной перегонке решил поставить куб с брагой на плиту. при подъеме отвалилась верхняя часть куба с ручками..... уделал всю кухню! хорошо что ни с кипятком тащил.... А так продукт не плохой получается!

  13. Феникс народный. Термометр врёт. Купил 15 литровый, никак не приспособлюсь. Четыре часа уходит на 2.5 литра! Головы идут на 70° по термометру, тело при 80-90°. Причём хвосты резко и неожиданно шокируют. Градус падает резко. Пишут, что сухопарник виноват. В сухопарник клал корки мандарина - горчит. Курагу - чем то отдаёт. Термометр на самой верхней точке аппарата, но под ним отвод к сухопарнику. Трудно приспособиться короче.

Добавить комментарий или отзыв

Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет.
Копирование материалов разрешено только при размещении активной ссылки на сайт PortalTepla.ru
Наверх